ヴィーガンラーメンとは？お店でも自宅でも楽しめるおすすめのヴィーガンラーメン
ヴィーガンラーメンとは、動物性食材を一切使わないラーメンです。
ヴィーガン生活において動物性食材を使う通常のラーメンは食べられないと思われがち。
しかし、近年では野菜や大豆のみで作られたヴィーガンラーメンが注目を集めています。
今回は、人気のヴィーガンラーメン店と、自宅でも楽しめるヴィーガンラーメンを紹介します。
目次
お店で食べたい！おすすめヴィーガンラーメン店
ヴィーガンを実践している人がラーメンを食べたいときは「ヴィーガンラーメン」がおすすめです。
近年では都会を中心にヴィーガンラーメン専門店ができるなど、ますますヴィーガンの注目度が高まっています。
そこで、ヴィーガンラーメンが食べられるお店を「京都・東京・大阪」から紹介しましょう。
【京都でおすすめのヴィーガンラーメン】Vegan Ramen UZU KYOTO
Vegan Ramen UZU Kyoto（ヴィーガンラーメン ウズ キョウト）は2020年、京都の御所南に「食すこと、さらには生きること（生命）と向き合えるような空間」をコンセプトにオープン。
店内の壁には、筆で描かれたような黒いアートがシックな雰囲気を高めています。
ラーメンのスープは、羅臼昆布と国産椎茸に野菜を加え、ゆっくりと12時間水出ししたものを使用。
麺の原料は北海道産の小麦粉と、宮崎県綾町産の無農薬全粒粉を使用しています。
Vegan Ramen UZU Kyotoのヴィーガンラーメンは全部で5種類あり、全メニュー食べるまで何度でも通いたくなるはず。
| 店名 | Vegan Ramen UZU Kyoto（ヴィーガンラーメン ウズ キョウト） |
| 住所 | 京都府京都市中京区梅之木町146 |
| 営業日 | 木・金・土・日 （※定休日：月・火・水） |
| 営業時間 | 11:30～14:30／18:00～22:00 |
| 公式サイト | https://vegan-uzu.com/pages/uzu-kyoto |
【東京でおすすめのヴィーガンラーメン】T’sたんたん
T’sたんたん（ティーズタンタン）は、「食を通して健康の大切さ」を発信し、東京で自由ヶ丘を中心に、上野・池袋・成田空港（※）で展開しているラーメン店です。
担々麺をメインとし、動物性食材を使わずたくさんの野菜と豆乳を使用して作られています。
また、T’sたんたんの公式サイトでは、自宅でも楽しめるようにヴィーガンカップ麺も販売。
動物性食材不使用なのはもちろん、ノンフライ麺を採用したヘルシーなカップ麺は、健康を気遣う全ての人におすすめです。
| 店名 | T’sたんたん（ティーズタンタン） |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅改札内 エキュート京葉ストリート 1F |
| 営業日 | 7:00～23:00（ラストオーダー 22:30） |
| 営業時間 | 不定休 |
| 公式サイト | https://foods.jr-cross.co.jp/ts-tantan/ |
| 通販サイト | http://ts-restaurant.shop-pro.jp/?pid=153810786 |
【大阪でおすすめのヴィーガンラーメン】べじらーめんゆにわ
べじらーめんゆにわは、日本で初めてヴィーガン（植物性）ラーメンを打ち出したお店。
ラーメンだけでなく、餃子や稲荷寿司も展開されています。
べじらーめんゆにわのヴィーガンラーメンは、担々麺や味噌ラーメン、つけ麺にトマトラーメンなど種類が豊富にあるのが魅力です。
この投稿をInstagramで見る
「植物性ラーメンっておいしいの？」と思う人でも、一度食べたら忘れられない美味しさにこだわったラーメン。
京都で行われたベジタリアンフェスティバルでは、スープが売り切れるまで長蛇の列が途絶えなかったという話は有名です。
| 店名 | べじらーめんゆにわ |
| 住所 | 大阪府枚方市楠葉朝日2-4-14 |
| 営業時間 | 昼 11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）夜 17:30～21:00（ラストオーダー 20:30） |
| 公式サイト | https://vegewa.com/ |
通販購入可能！自宅で楽しめるヴィーガンラーメン
ヴィーガンラーメンは自宅で気軽に楽しめるようになりました。動物性食材を使わず、体と環境のことを考えたヴィーガンラーメンは、その珍しさと美味しさからリピーターも多くいます。以下では、インターネット通販が楽しめる総合ショッピングモール「楽天市場」で買えるヴィーガンラーメンをピックアップしてみました。
ヴィーガンのための究極のラーメン おためしセット
ベジタブルポタージュ・醤油・味噌の3種の味を試せるヴィーガンラーメンセット。
麺を茹でて、素を溶かしたスープに麺と野菜を盛り付ければ本格的なラーメンを楽しめます。
初めてヴィーガンラーメンを食べる人にもおすすめです。
ヴィーガンのための究極のラーメン おためしセットの口コミ評判
ヴィーガンのための究極のラーメン おためしセットを実際に食べた人の口コミを集めてみました。
想像以上に美味しかったです！良いヴィーガン食が見つかりました。
楽天市場
動物性だしを使わずとも濃厚な風味が満遍なく味わえ、麺類の食感も文句なしでした。調理も簡単で、植物性ラーメンを気軽に味わうにはおすすめといえます。
楽天市場
口コミでは想像以上に美味しかったとの声が目立ちます。
色んな味を気軽に楽しめるといった点でも高評価となっているポイントです。
 | 価格:1,620円 |
池袋菜食しお味 ヴィーガンラーメン 4食セット
動物性食材を省き、椎茸や生姜、胡椒を効かせたヴィーガン塩スープを実現したラーメン。
乾麺は、伝統に培われた技を活かし、生めんに近い味わいを再現しています。
満足度の高い塩ラーメンは、低カロリーでリーズナブルなのも魅力的です。
池袋菜食しお味 ヴィーガンラーメン 4食セットの口コミ評判
池袋菜食しお味 ヴィーガンラーメン 4食セットを実際に食べた人の口コミは以下の通りです。
満足しています。はっきり言って美味しいです。と同時に植物性の材料だけでこの味を出せることに対して驚きを覚えます。リピート間違いなしです。
楽天市場
評価が良いので、騙されたつもりで買ってみました。本当にこれは美味しいラーメンです。ストレートな麺も良い感じですし（少し茹で時間を多くしてしまいましたが、それでも腰がありました）何よりも深みのあるスープが良いです。具は何でも合うと思います。ちなみに、家族には菜食のラーメンであるとは話さずに出しました。食べて一言、美味しい塩ラーメンだね、どこから取り寄せたの？また買って！と言われました。久しぶりに良いものを見つけました。
楽天市場
ヴィーガンとは思えない深みのある味わいとの声が目立ちました。
体に優しくて家族にも喜ばれるラーメンは多くの人が高評価をつけています。
 | 塩ラーメン 池袋 ヴィーガン ラーメン 4食セット 菜食しお味 野菜 プラントベース ダイエット 動物性不使用 ヴィーガン ベジタリアン【送料無料】jn pns gc 価格:1,080円 |
IERRA Noodles ヴィーガン豆乳味噌ラーメン
スーパーフードやスローフードが楽しめる、富山市の「ティエルカフェ」からヴィーガン豆乳味噌ラーメンが登場しています。
より多くの方々にヴィーガンラーメンを味わって欲しいとの願いから、家庭で気軽に作れるように「TIERRA Noodles（ティエルヌードル）」を販売。
体質や宗教に左右されず、全ての人の健康を願ったラーメンです。
 | IERRA Noodles（ティエルヌードル）【ヴィーガン豆乳味噌ラーメン】グルテンフリー ハラール認証 肉・魚・卵・乳製品完全不使用 ギルティフリー【クール便でお届け】 価格:1,361円 |
体にも環境にも優しいヴィーガンラーメン
体にも環境にも優しいヴィーガンラーメンを紹介しました。
もしかしたら、大好きなラーメンが食べられなくなるからヴィーガンになりきれないという人がいるかもしれません。
そんな人達にとっても朗報となる「ヴィーガンラーメン」は、今や菜食者に限らず多くの人から支持される人気のフードメニューとなりました。
体を労わり、環境を想いながら美味しいヴィーガンラーメンをぜひ食べてみてください。
| ヴィーガンでお肉の代わりを探しているなら、大豆ミートがおすすめです。 大豆ミートは、100%植物性のお肉として、ヴィーガンから人気を集めています。  |