ヴィーガンのお菓子はスーパーで買える！選び方を紹介
ヴィーガンの方や卵や乳製品を避けたい方にとって、お菓子選びは少し難しいものです。
しかし、最近ではスーパーでも様々なヴィーガンお菓子が販売されるようになってきました。
そこで、本記事ではスーパーで買えるおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。
スーパーで買えるヴィーガンお菓子の種類
ビスケット・クッキー
・ヴィーガンチョコチップクッキー
ビスケット・クッキーの中でも、特にヴィーガンにおすすめのお菓子が「ヴィーガンチョコチップクッキー」です。
従来のチョコチップクッキーと同じように、甘さとしっとり感が魅力的でありながら、ヴィーガンの方でも安心して食べられるのが特徴です。
ヴィーガンチョコチップクッキーは、卵や乳製品を使わず、小麦粉、シュガー、ベーキングソーダ、ココナッツオイルなどを使って作られます。
そして、一般的なチョコチップクッキーに使われるチョコレートチップに代わり、ヴィーガン仕様のチョコレートチップを使用しています。
ヴィーガンチョコチップクッキーは、スーパーや専門店で購入できるほか、自宅で手作りすることもできます。
手作りする場合は、ベーキングソーダを使うことで、ふんわりとした食感を出すことができます。
また、ココナッツオイルを使うことで、バターの代わりに風味を加えることができます。
一口にヴィーガンチョコチップクッキーと言っても、様々なバリエーションがあります。
例えば、アーモンドミルクやココアパウダーを使ったものや、クランベリーやナッツを加えたものなどがあります。
また、糖質制限をしている方には、ステビアやオート麦を使用した低糖質のヴィーガンチョコチップクッキーもあります。
ヴィーガンチョコチップクッキーは、卵や乳製品を使わない代わりに、健康に良い素材を使用しているため、ヴィーガンだけでなく、アレルギーを持つ方や健康に気をつけたい方にもおすすめです。
また、手軽に食べられる点も魅力的です。ぜひ一度、食べてみてはいかがでしょうか。
・オートミールビスケット
オートミールビスケットは、オートミールを主原料とした健康的なお菓子です。
オートミールは、整腸作用やコレステロール値を下げる効果があるとされており、健康的な食生活に欠かせない食材として注目されています。
また、オートミールには食物繊維やビタミン、ミネラルも含まれており、栄養バランスの良いおやつとしても人気があります。
オートミールビスケットは、オートミールに小麦粉、シュガー、ベーキングパウダー、バターなどを加えて作られます。
小麦粉にオートミールを混ぜることで、香ばしくてクランチーな食感が出ます。
また、シュガーを控えめにして、オートミール本来の自然な甘みを楽しむことができます。
オートミールビスケットには、様々なアレンジがあります。
例えば、レーズンやドライフルーツ、ナッツを加えてバリエーションを増やすことができます。
また、シナモンやジンジャーなどのスパイスを加えて、味に深みを出すこともできます。
オートミールビスケットは、健康に気を遣う方におすすめのお菓子です。
小麦粉に比べてオートミールの含有量が多く、食物繊維や栄養素が豊富に含まれています。
また、シュガーやバターを控えめにすることで、低カロリーでヘルシーなおやつとしても楽しめます。
ミルクティーやコーヒーと一緒に食べるのはもちろん、おやつタイムのお供にも最適です。
自宅で手作りして、オリジナルのオートミールビスケットを作ってみるのもおすすめです。
スナック菓子
・ポテトチップス
ポテトチップスは、薄くスライスしたポテトを油で揚げた、カリカリとした食感が特徴のスナック菓子です。
一般的に、ポテトチップスは塩味が主流で、他にもチーズ味やバーベキュー味など、様々な味があります。
世界中で愛されるスナック菓子の一つであり、手軽に食べられることから、昼食やおやつに人気があります。
また、パーティーやピクニックなどの場でもよく食べられます。
ポテトチップスは、ポテト以外の原材料も使用されています。
例えば、トウモロコシスターチ、大豆油、食塩、グルコースなどが使用されています。
また、ポテトチップスは、揚げた後に余分な油を取り除くため、紙や布で拭くか、ドライヤーで風を当てて水分を飛ばす処理がされます。
ポテトチップスの起源は、アメリカ合衆国で、1853年に、料理人のジョージ・クレメンツが偶然、ポテトを薄くスライスして揚げたことが始まりとされています。
その後、アメリカのスナックメーカーが、ポテトチップスの製造を始め、一般的なスナック菓子として広まりました。
近年では、健康志向の人々に向けた、低カロリーや低塩分などのポテトチップスも製造されています。
また、地産地消にこだわったポテトチップスや、国産のポテトを使用したポテトチップスなど、様々な種類のポテトチップスが販売されています。
一口サイズで手軽に食べられるポテトチップスは、様々な場面で人気があり、多くの人々に愛されています。
ただし、油で揚げたものなので、過剰に食べると健康に悪影響を与えることがあるため、適量を守って楽しみましょう。
・りんごチップス
りんごチップスは、薄くスライスしたりんごを乾燥・焼成した、カリッとした食感が特徴的なスナック菓子です。
一般的には、りんご本来の甘みと酸味を活かしたナチュラルな味が主流で、砂糖や塩などの調味料を使ったものもあります。
ヘルシースナックとして注目されています。
りんごには、食物繊維やビタミンC、ポリフェノールなど、身体に必要な栄養素が豊富に含まれており、低カロリーでありながら満腹感を与えるため、ダイエットや健康に気を遣う人々に人気があります。
また、りんごチップスは、りんごの風味を活かしたオリジナルの味わいがあり、一口サイズで手軽に食べられるため、おやつや間食にもぴったりです。
さらに、りんごチップスには、りんごの自然な甘さがあるため、砂糖や甘味料を使わずに作られたものもあります。
りんごチップスの製造方法は、りんごを薄くスライスし、乾燥や焼成することで水分を飛ばし、カリッとした食感に仕上げます。
製造工程によっては、砂糖やシロップに漬け込んで焼くことで、甘みを強めたものもあります。
また、りんごチップスには、シナモンやバニラなどの香り付けをしたものも販売されています。
近年では、りんご以外の果物を使ったチップスも製造されています。
例えば、バナナチップスやパイナップルチップスなどがあります。
これらのチップスも、果物本来の甘みや酸味を生かしたヘルシースナックとして注目されています。
りんごチップスは、りんごの栄養素を豊富に含んでおり、低カロリーな上に美味しいため、健康やダイエットに気を遣う人々におすすめのスナック菓子です。
キャンディー・チョコレート
・フルーツキャンディー
フルーツキャンディーは、果汁や果皮、果肉などを使用して作られた、フルーティーな味わいが特徴的なキャンディーの一種です。一般的には、果物本来の風味や酸味を活かしたナチュラルな味が主流で、人工的な甘みや香料が使用されることは少ないです。
果物の栄養素が含まれており、特にビタミンCや食物繊維などが豊富に含まれています。
また、フルーツ本来の甘みや酸味を活かした爽やかな味わいが人気で、お菓子としてだけでなく、のど飴代わりにも使われることがあります。
フルーツキャンディーの製造方法は、果汁や果肉などを砂糖と混ぜ合わせ、煮詰めて固めることで作られます。
また、フルーツの皮を砂糖で煮詰めたり、ジャム状にしたものを包んで作られる場合もあります。
製造工程によっては、着色料や香料が使われることもありますが、できるだけ天然の素材を使用することが求められます。
フルーツキャンディーは、種類も豊富で、イチゴ、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリー、キウイなど、さまざまなフルーツの味が楽しめます。
また、フルーツキャンディーは、チョコレートやガムなどと組み合わせたアソート商品も販売されており、贈答用としても人気があります。
フルーツキャンディーは、天然素材を使った健康的なお菓子として、またフルーティーな味わいが楽しめるキャンディーとして、多くの人々に親しまれています。
しかし、砂糖の量が多く、虫歯の原因になることがあるため、過剰な摂取には注意が必要です。
・ビーガンダークチョコレート
ビーガンダークチョコレートは、ビーガンの方や乳製品アレルギーのある方、または動物性原料を避けたい人に向けたチョコレートの一種です。
ダークチョコレートは、一般的にカカオ含有量が高く、ビターで濃厚な味わいが特徴的です。
一般的に乳製品や卵などの動物性原料を使用せずに、代替として大豆レシチンやアーモンドミルクなどを使用することで作られます。
また、砂糖の代わりに、天然の甘味料や低カロリーの代替品を使用することもあります。
ビーガンダークチョコレートは、健康的なチョコレートとして人気があります。
ダークチョコレートは、ポリフェノールやフラボノイドなどの抗酸化物質が豊富で、血管を拡張させる作用があるため、血行を改善し、心臓病の予防にも役立ちます。
また、低糖質・低脂肪であるため、ダイエット中でも安心して食べることができます。
ビーガンダークチョコレートは、カカオ含有量によって、ビターで濃厚な味わいのものから、甘みがあるものまで、さまざまな種類があります。
また、カカオニブやナッツ、ドライフルーツなどをトッピングしたものや、スパイスを加えたものなどもあり、味わいのバリエーションが豊富です。
健康的でエシカルなチョコレートとして、ビーガンの方や動物愛護に敏感な方にも支持されています。
しかし、チョコレートにはカフェインが含まれているため、過剰な摂取には注意が必要です。
また、ビーガンダークチョコレートにも砂糖が含まれているため、適量を守って食べることが大切です。
ヴィーガンお菓子の選び方
 | 価格:1,870円 |
原材料をチェックしよう
ヴィーガンお菓子を選ぶ際には、原材料をチェックすることが重要です。
以下に、原材料をチェックするポイントをいくつか紹介します。
▪︎動物性原料が含まれていないか確認する
ヴィーガンお菓子は、動物性原料を使用していないことが前提です。
チョコレートやキャンディーなどの場合、牛乳や卵、ゼラチンなどが使用されていることがありますので、原材料表を確認しましょう。
▪︎添加物や着色料などにも注目する
ヴィーガンであるというだけでなく、健康的なお菓子であることも望ましいです。
そのため、添加物や着色料などもチェックしましょう。特に、人工甘味料や人工着色料、保存料などは、健康に悪影響を与えることがあるため、控えることをおすすめします。
▪︎オーガニックやフェアトレードの表示があるか確認する
オーガニックやフェアトレードの表示があるお菓子は、無農薬で育てられた原材料を使用し、生産者に適正な報酬が支払われていることが保証されています。
健康的であり、社会的責任も果たしているお菓子を選ぶことができます。
▪︎食品添加物の表示方法を理解する
食品添加物は、原材料表に表示されることがありますが、その種類によっては、略称で表記される場合があります。
略称の場合は、知らないものが多いため、何が含まれているか分からなくなることがあります。
そのため、食品添加物の略称についても理解することが大切です。
以上のように、原材料をチェックすることで、ヴィーガンお菓子を選ぶことができます。
また、自分が好むお菓子の種類や味わい、価格などもチェックして、自分に合ったお菓子を選ぶことが大切です。
カロリー・糖分に注意しよう
ヴィーガンお菓子を選ぶ際には、カロリーや糖分にも注意する必要があります。
以下に、その理由と注意すべきポイントを紹介します。
まず、カロリーや糖分が高いお菓子を過剰に摂取することは、健康に悪影響を与える可能性があります。
過剰な糖分の摂取によって、肥満や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まることが知られています。
また、カロリーが高いお菓子は、摂取することによって、体重が増加する可能性があります。
そこで、ヴィーガンお菓子を選ぶ際には、カロリーと糖分に注目し、摂取量を適切に管理する必要があります。
以下に、注意すべきポイントをいくつか紹介します。
▪︎原材料表をチェックする
原材料表には、カロリーや糖分などの栄養成分が表示されていることがあります。
特に、糖分は「糖質」という項目で表示されることが多いので、確認しましょう。
▪︎甘味料にも注目する
甘味料は、砂糖以外にも、フルーツや穀物から抽出されたものや人工甘味料などがあります。
人工甘味料は、カロリーは低いものの、健康に悪影響を与えることがあるので、控えることが望ましいです。
▪︎ポーションサイズにも気をつける
カロリーや糖分の量は、摂取する量によって変わるため、ポーションサイズにも注意が必要です。
特に、小袋のお菓子は、一度に食べ過ぎてしまうことがあるため、袋に表示されている推奨量を参考にしましょう。
▪︎ナッツやフルーツを使用したお菓子を選ぶ
ナッツやフルーツを使用したお菓子は、糖分やカロリーが抑えられていることが多く、栄養価も高いため、おすすめです。
まとめ
スーパーでも手軽に買えるヴィーガンお菓子を紹介しました。
ヴィーガンの方だけでなく、健康に気をつけたい方にもおすすめです。
ただし、カロリーや糖分には注意して、バランスの良い食生活を心がけましょう。